Vacature Zelfstandig werkend kok (m/v)
Gember, ons nieuwe, gezellige en kleinschalige restaurant in het centrum van Leiden, is op zoek naar een zelfstandig werkend kok (m/v). Wij zijn gepassioneerd over heerlijke gerechten en creëren een warme, uitnodigende sfeer voor onze gasten. We zijn een klein, hecht team en zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok die samen met ons deze uitdaging wil aangaan.
Wat wij zoeken:
We zoeken een enthousiaste en flexibele kok met een passie voor koken en een creatieve geest. Je houdt van aanpakken, hebt oog voor detail en kunt goed samenwerken in een klein team. Problemen zie je als uitdagingen en je brengt een gezonde dosis humor mee naar de keuken. Doorzettingsvermogen en de wil om samen iets moois neer te zetten zijn essentieel.
Functie-eisen:
- Enige relevante werkervaring in de keuken
- Plezier in je werk en zin om alle voorkomende taken in een keuken uit te voeren
- Creatief en bereid om nieuwe dingen te leren of om anderen nieuwe dingen te leren
- Harde werker met een positieve instelling
- Kennis van HACCP is vereist
Taken en verantwoordelijkheden:
- Uitvoeren van mise en place en voorbereidende werkzaamheden
- Bereiden van à la carte lunch- en dinergerechten
- Nieuwe gerechten bedenken
- Aansturen van afwassers/keukenassistenten
Wij bieden:
- Een plek in een gezellig, informeel team met veel ruimte voor eigen inbreng
- Zicht op een vaste aanstelling
- Een marktconform salaris, inclusief vakantiegeld en fooi
- De mogelijkheid om verantwoordelijkheid te nemen voor de keuken en door te groeien naar een leidinggevende rol binnen de zaak
- Flexibele werktijden met zowel avond- als dagdiensten
- Een dynamische werkomgeving waar je kunt bijdragen aan de opbouw en het succes van een startende zaak
Soort dienstverband: Fulltime / parttime met uitzicht op vast
Salaris: Marktconform salaris inclusief vakantiegeld en fooi, met uitzicht op vast
Werktijden: Avondwerk en dagdiensten (maandag & dinsdag gesloten)
Werklocatie: Gangetje 6, Leiden
Bij Gember geloven we in een positieve en ondersteunende werkomgeving. Ons team bestaat uit gepassioneerde mensen die samenwerken als een familie. We vieren successen samen en streven ernaar om elke dag beter te worden. Ben jij de creatieve en enthousiaste kok die we zoeken? Maak je interesse kenbaar door contact met ons op te nemen of loop gewoon even bij ons binnen. Misschien word jij wel onderdeel van ons gezellige team bij Gember!